Préparation

1. Placez la crème liquide au congélateur durant 15 minutes.
2. Versez le lait concentré dans un saladier, avec une cuillère de crème et la Nocciolata Bianca. Mélangez bien.
3. Fouettez la crème jusqu’à qu’elle monte.
4. À l'aide d'une maryse, incorporez le mélange à la crème jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Chemisez le moule à cake d'un film alimentaire. Versez la préparation. Rajoutez le brownie en morceau dans le moule et couvrez à l’aide d’un papier sulfurisé.
6.  Placez au congélateur durant environ 8 heures.