Glutenvrij
GLUTENVRIJ ETEN?
BIOSHOP HELPT JE OP WEG.
Of je nu gluten moet mijden om medische redenen of bewust kiest voor een glutenvrij dieet, bij Bioshop vind je alles wat je nodig hebt. Van producten tot recepten en persoonlijk advies.
WAT BETEKENT GLUTENVRIJ?
Gluten komt voor in granen zoals tarwe, rogge, spelt en gerst. Gluten zitten dus niet alleen in brood, maar ook in verborgen hoekjes zoals soep, saus of zelfs ijs.
Wanneer producten glutenvrij zijn, wordt dit aangegeven met een label, zoals te zien is op de afbeelding.
Volgens de officiële Europese norm is een product glutenvrij als het minder dan 20 ppm gluten bevat.