Ga door naar hoofdinhoud

Boerenkool Smoothie

Smoothie met boerenkool en mango

Groene smoothie
met boerenkool & mango

  • 2 personen
  • Ontbijt / Snack
  • ±10 min bereiden

Ingrediënten

Voor de smoothie

  • appel icoon 100 g bevroren boerenkool van Naturalcool
  • appel icoon 160 g bevroren mango van Naturalcool
  • appel icoon 50 g verse spinazie
  • appel icoon ½ appel, in stukjes
  • appel icoon 1 kiwi, geschild en in stukjes
  • appel icoon ½ limoen, sap
  • appel icoon 10 el water (of naar behoefte)
  • appel icoon Optioneel: ijsblokjes

Bereiden

  1. Haal boerenkool en mango uit de verpakking en laat enkele minuten op kamertemperatuur ontdooien. Was ondertussen spinazie, appel en schil de kiwi; snijd alles in stukjes.
  2. Doe de ontdooide boerenkool en mango in de blender, voeg een scheutje water toe en blend op lage stand, langzaam opvoeren naar hoogste snelheid.
  3. Wanneer alles fijn is, voeg je de appel, kiwi en spinazie toe. Blend opnieuw tot een gladde massa.
  4. Knijp het sap van een halve limoen erdoor en voeg indien nodig tot 10 el water toe voor de gewenste consistentie.
  5. Giet de smoothie in glazen en serveer onmiddellijk, eventueel met ijsblokjes voor extra frisheid.