Ga door naar hoofdinhoud

Gebakken Courgettesticks met Pure & Prime Panko

Scampi met panko en srirachamayonaise

Gebakken Courgettesticks met Pure & Prime Panko

  • 4 personen
  • Voorgerecht
  • 10 min bereiden

Ingrediënten

  • Appel icoon 1 biologische courgette (in reepjes gesneden).
  • Appel icoon Een papje van kikkererwtenmeel en bruiswater (vervangt het ei).
  • Appel icoon Pure & Prime Panko.
  • Appel icoon Om te bakken: Biologische kokosolie of ghee.

Bereidingswijze

  1. Haal de courgettesticks door het kikkererwtenbeslag.
  2. Rol ze royaal door de Pure & Prime Panko. Druk de vlokken voorzichtig aan.
  3. Bak ze in een pan met een goede laag olie goudbruin in circa 4 minuten.
  4. Serveer met een dipsaus van veganistische mayo en verse dille.